|
|
Gebakken Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg gekookte aardappelen
2 ons magere spekblokjes
1 kleine, fijn gesneden ui
1 theel.paprikapoeder
1 theel.kerriepoeder
olie om de aardappelen in te bakken (een ruime hoeveelheid)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de spekblokjes langzaam uit (in eigen vet, in ong. 20 min.)
Snijd de aardappels ondertussen in plakjes van ong. 1/2 cm.
Doe de olie in de pan en laat die goed heet worden.
Bak de aardappelen in ong. 20 min. mooi bruin en voeg tijdens het bakken de kerrie- en papikapoeder toe.
Voeg de uitgebakken spekblokjes en de ui toe en laat nog 1 min. zacht mee bakken.
|
|
|